Studenti in cucina. Come far fronte alla carenza di personale? Bordin ha intenzione di mettere il grembiule agli universitari che hanno bisogno di lavorare per pagarsi gli studi. «Per ora ne abbiamo valutati una ventina, saranno impiegati all’Ufficio orientamento e in mensa. Questo è l’unico modo di garantire l’erogazione dei pasti senza dover ricorrere all’esternalizzazione del servizio. Stiamo lavorando al fianco delle organizzazioni sindacali perchè la sperimentazione sia condivisa».
